随着我国餐饮业的迅速发展，越来越多的饭店、食堂、大型酒店都使用餐饮油水分离器，因为餐厨垃圾处理成为各界人士较为头疼的问题，餐饮废水的排放不当不仅会对该餐厅周围的居民的生活带来不便，还会堵塞市政管道、严重的还将会直接破坏我们的环境。
　　相信很多朋友对油水分离器的防水并不陌生，拧开油水分离器下面的排水阀，然后把水排干净即可。而具有自动排水功能的油水分离器则更简单，只要得到报警信号，即可按下驾驶室里的防水按钮放水，水放完自动关闭放水阀，这样可以确保油水分离器中的水及时排出。但放水并不是我们想象的那么简单，其实放水也是有很多需要注意的地方的。